Laut <\/strong>dem<\/strong> State of Food Security and Nutrition im World Report leiden 828 Millionen Menschen an Hunger.<\/strong><\/p>\n „Der exponentielle Anstieg des Hungers seit 2019 ist alarmierend und nach unserer Prognose wird der Hunger in den kommenden Jahren wahrscheinlich weiter zunehmen. Unsere globalen Nahrungsmittelsysteme ern\u00e4hren Milliarden von Menschen, aber wir lernen auch ihre Schw\u00e4chen gegen\u00fcber den vielf\u00e4ltigen wirtschaftlichen, \u00f6kologischen und sozialen Schocks der letzten Jahre kennen.“<\/em> – Tim Prewitt, Pr\u00e4sident und CEO<\/p>\n Klimawandel, Konflikte, wirtschaftliche Schocks und wachsende Ungleichheiten setzen die F\u00e4higkeit unseres Nahrungsmittelsystems unter Druck, nahrhafte und erschwingliche Lebensmittel zu produzieren und zu verteilen. Der Bericht „State of Food Security and Nutrition in the World 2022“ (SOFI) mit dem Thema „Neuausrichtung der Lebensmittel- und Agrarpolitik, um gesunde Ern\u00e4hrung erschwinglicher zu machen“ untersucht den Zustand der globalen Nahrungssicherheit und Ern\u00e4hrung, insbesondere im Hinblick auf den rasanten Anstieg der Preise und die Zug\u00e4nglichkeit gesunder Ern\u00e4hrung.<\/p>\n Eine der wichtigsten Erkenntnisse des Berichts ist, dass im Jahr 2021 bis zu 828 Millionen Menschen von chronischem, anhaltendem Hunger betroffen waren<\/strong>. Das sind 150 Millionen Menschen mehr als 2019 und 46 Millionen mehr als 2020.<\/p>\n Afrika tr\u00e4gt weiterhin die Hauptlast dieser Krise: 2021 hatten 20,2 % der Bev\u00f6lkerung mit Hunger zu k\u00e4mpfen, verglichen mit 9,1 % in Asien, 8,6 % in Lateinamerika und der Karibik, 5,8 % in Ozeanien und weniger als 2,5 % in Nordamerika und Europa.<\/p>\n \u00abEs ist an der Zeit, unsere Nahrungs- und Landwirtschaftspolitik zu \u00fcberdenken, um gesunde, nahrhafte Lebensmittel f\u00fcr alle besser zu gew\u00e4hrleisten. Die Empfehlungen des heute ver\u00f6ffentlichten Berichts „State of Food Security and Nutrition in the World“ sind ein guter Anfang, aber wir m\u00fcssen mutiger sein und uns auf die lokale Ebene konzentrieren.<\/em><\/p>\n Jedes Land, ob reich oder arm, muss Massnahmen ergreifen, um die lokalen Ern\u00e4hrungssysteme zu st\u00e4rken. <\/em><\/strong>Einheimische Nutzpflanzen und traditionelle Anbaumethoden sind zwar in der Regel weniger produktiv, wurden aber \u00fcber Hunderte von Jahren entwickelt, sind widerstandsf\u00e4higer gegen Klimaschocks und werden oft in gr\u00f6\u00dferem Einklang mit der Natur praktiziert. Wir setzen uns auch f\u00fcr die Zusammenarbeit mit Kleinbauern ein, um die M\u00e4rkte auf lokaler Ebene zu st\u00e4rken, damit weniger Lebensmittel und landwirtschaftliche Betriebsmittel importiert werden m\u00fcssen. Dies w\u00fcrde den chronischen Hunger in der Welt verringern und zur Gesundheit unseres Planeten beitragen.\u00bb<\/em><\/p>\n Tim Prewitt, Pr\u00e4sident & CEO, The Hunger Project<\/p>\n Nahezu 3,1 Milliarden Menschen konnten sich im Jahr 2020 keine gesunde Ern\u00e4hrung leisten – 112 Millionen mehr als im Jahr 2019.<\/strong><\/p>\n Obwohl die weltweite Nahrungsmittelproduktion ausreichend w\u00e4re, alle Menschen zu ern\u00e4hren, leiden Millionen von Menschen auf der ganzen Welt an Nahrungsunsicherheit und Unterern\u00e4hrung, weil die Kosten f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung so hoch sind. Auch wenn die Ursachen f\u00fcr diese hohen Kosten je nach Kontext variieren, h\u00e4lt der Bericht fest, dass sich die staatliche Unterst\u00fctzung f\u00fcr die landwirtschaftliche Produktion weitgehend auf Reis, Zucker und verschiedene Fleischsorten konzentriert, w\u00e4hrend Obst und Gem\u00fcse insgesamt weniger unterst\u00fctzt oder in einigen L\u00e4ndern sogar bestraft werden. Au\u00dferdem k\u00f6nnte die durch die COVID-19-Pandemie und den Konflikt in der Ukraine ausgel\u00f6ste Inflation der Lebensmittelpreise dazu f\u00fchren, dass im Jahr 2022 weitere 13 Millionen Menschen und im Jahr 2023 bis zu 19 Millionen Menschen mehr von Hunger betroffen sind.<\/p>\n Das Hunger Projekt investiert in die St\u00e4rkung lokaler Nahrungsmittelsysteme, um den Hunger in der Welt nachhaltig zu bek\u00e4mpfen.<\/strong> Durch die Unterst\u00fctzung von Kleinbauern, die 40-85 % der weltweiten Nahrungsmittelproduzenten ausmachen, st\u00e4rken wir die lokalen M\u00e4rkte. Der Anbau von klimaresistenten Pflanzen mit h\u00f6herem N\u00e4hrwert verringert die Abh\u00e4ngigkeit von importierten Agrarrohstoffen wie Saatgut und D\u00fcngemitteln, die f\u00fcr l\u00e4ndliche Gemeinschaften eine wirtschaftliche Belastung darstellen.<\/p>\n Zu den Strategien f\u00fcr nachhaltige Lebensmittelsysteme<\/strong> geh\u00f6ren die F\u00f6rderung der lokalen Biodiversit\u00e4t, die Bewirtschaftung nat\u00fcrlicher Ressourcen, ein besserer Zugang zu den M\u00e4rkten f\u00fcr Landwirte, integrative globale und lokale Wertsch\u00f6pfungsketten f\u00fcr Lebensmittel, soziale Nachhaltigkeit und die St\u00e4rkung der Rolle von Frauen, Verbrauchern und Kleinbauern.<\/p>\n Der SOFI-Bericht gibt Hinweise darauf, wie die Nahrungsmittel- und Landwirtschaftspolitik genutzt werden k\u00f6nnte, um die Kosten f\u00fcr n\u00e4hrstoffreiche Lebensmittel zu senken, und enth\u00e4lt Vorschl\u00e4ge f\u00fcr die Umgestaltung des Agrarnahrungsmittelsystems. Eine dieser Empfehlungen lautet, dass die Regierungen \u00fcber eine Umverteilung der bestehenden \u00f6ffentlichen Budgets nachdenken sollten, um n\u00e4hrstoffreiche Lebensmittel erschwinglich zu machen und die Verf\u00fcgbarkeit von gesunder Ern\u00e4hrung f\u00fcr alle zu erh\u00f6hen.<\/p>\n Weitere Ergebnisse des SOFI-Berichts 2022<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Mit unserer Arbeit in Afrika, S\u00fcdasien und Lateinamerika legen wir den Grundstein f\u00fcr die nachhaltige Umgestaltung lokaler Nahrungsmittelsysteme. Gemeinsam mit der lokalen Bev\u00f6lkerung bauen wir einen Weg zur Eigenst\u00e4ndigkeit auf, indem wir Partnerschaften nutzen, die viele Akteure und deren Fachwissen vereinen, um eine von den Gemeinschaften getragene Entwicklung voranzutreiben. Im Rahmen unserer Programme lernen die Verantwortlichen in den Gemeinden nachhaltige Anbaumethoden, Techniken zur Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln sowie den Vertrieb ihrer Erzeugnisse, um die Ern\u00e4hrungssituation und die Akzeptanz der Produkte zu verbessern.<\/p>\n Der SOFI-Bericht zeigt zwar, dass die Bem\u00fchungen zur Beseitigung von Hunger, Nahrungsunsicherheit und Unterern\u00e4hrung in all ihren Erscheinungsformen scheitern, aber diese Herausforderung k\u00f6nnen wir meistern. Durch eine Umgestaltung unseres Ern\u00e4hrungssystems und unserer Ressourcen k\u00f6nnen wir den chronischen Hunger weltweit verringern und zur Gesundheit unseres Planeten beitragen. Dies kann nur durch das Engagement von Gemeinschaften, Zivilgesellschaften, des Privatsektors und der Regierungen erreicht werden, um Konflikte zu verhindern und zu bew\u00e4ltigen und ungleiche Kr\u00e4fte innerhalb der Agrar- und Nahrungsmittelsysteme auszugleichen.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/hungerprojekt.ch\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/293251-300x200.jpg\")
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