19 Août 828 millions de personnes souffrant de la faim

Avec 828 millions de personnes souffrant de la faim, l’ONU appelle à un nouveau système alimentaire

Selon l’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition du World Report, 828 millions de personnes souffrent de la faim.

« L’augmentation exponentielle de la faim depuis 2019 est alarmante et, selon nos prévisions, la faim va probablement continuer à augmenter dans les années à venir. Nos systèmes alimentaires mondiaux nourrissent des milliards de personnes, mais nous apprenons également à connaître leurs faiblesses face aux multiples chocs économiques, environnementaux et sociaux de ces dernières années ». – Tim Prewitt, président et CEO

Le changement climatique, les conflits, les chocs économiques et les inégalités croissantes exercent une pression sur la capacité de notre système alimentaire à produire et à distribuer des aliments nutritifs et abordables. Le rapport « State of Food Security and Nutrition in the World 2022 » (SOFI), dont le thème est « Réorienter les politiques alimentaires et agricoles pour rendre les régimes alimentaires sains plus abordables », examine l’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde, notamment en ce qui concerne la hausse rapide des prix et l’accessibilité à une alimentation saine.

L’une des principales conclusions du rapport est qu’en 2021, jusqu’à 828 millions de personnes seraient touchées par la faim chronique et persistante. Cela représente 150 millions de personnes de plus qu’en 2019 et 46 millions de plus qu’en 2020.

L’Afrique continue de porter le poids de cette crise : en 2021, 20,2 % de sa population était confrontée à la faim, contre 9,1 % en Asie, 8,6 % en Amérique latine et dans les Caraïbes, 5,8 % en Océanie et moins de 2,5 % en Amérique du Nord et en Europe.

« Il est temps de repenser nos politiques alimentaires et agricoles afin de mieux garantir une alimentation saine et nutritive pour tous. Les recommandations du rapport « État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde » publié aujourd’hui sont un bon début, mais nous devons être plus audacieux et nous concentrer sur le niveau local.

Chaque pays, qu’il soit riche ou pauvre, doit prendre des mesures pour renforcer les systèmes alimentaires locaux. Les cultures indigènes et les méthodes de culture traditionnelles, bien que généralement moins productives, ont été développées pendant des centaines d’années, sont plus résistantes aux chocs climatiques et sont souvent pratiquées en plus grande harmonie avec la nature. Nous nous engageons également à travailler avec les petits agriculteurs pour renforcer les marchés au niveau local afin de réduire les importations de denrées alimentaires et d’intrants agricoles. Cela permettrait de réduire la faim chronique dans le monde et contribuerait à la santé de notre planète. « 

Tim Prewitt, Président & CEO, The Hunger Project

Près de 3,1 milliards de personnes ne pourraient pas se permettre de manger sainement en 2020, soit 112 millions de plus qu’en 2019.

Alors que la production alimentaire mondiale serait suffisante pour nourrir tout le monde, des millions de personnes à travers le monde souffrent d’insécurité alimentaire et de malnutrition en raison du coût élevé d’une alimentation saine. Même si les causes de ces coûts élevés varient selon le contexte, le rapport note que le soutien public à la production agricole se concentre largement sur le riz, le sucre et différentes viandes, tandis que les fruits et légumes sont globalement moins soutenus, voire pénalisés dans certains pays. En outre, l’inflation des prix des denrées alimentaires provoquée par la pandémie COVID-19 et le conflit en Ukraine pourrait entraîner une augmentation de 13 millions de personnes touchées par la faim en 2022 et jusqu’à 19 millions de personnes supplémentaires en 2023.

Le Projet Faim investit dans le renforcement des systèmes alimentaires locaux afin de lutter durablement contre la faim dans le monde. En soutenant les petits agriculteurs, qui représentent 40 à 85 % des producteurs de denrées alimentaires dans le monde, nous renforçons les marchés locaux. La culture de plantes résistantes au climat et à plus haute valeur nutritionnelle réduit la dépendance aux matières premières agricoles importées, telles que les semences et les engrais, qui représentent un fardeau économique pour les communautés rurales.

Les stratégies pour des systèmes alimentaires durables comprennent la promotion de la biodiversité locale, la gestion des ressources naturelles, un meilleur accès aux marchés pour les agriculteurs, des chaînes de valeur alimentaires mondiales et locales inclusives, la durabilité sociale et le renforcement du rôle des femmes, des consommateurs et des petits agriculteurs.

Le rapport SOFI donne des indications sur la manière dont les politiques alimentaires et agricoles pourraient être utilisées pour réduire le coût des aliments nutritifs et contient des suggestions pour la transformation du système agroalimentaire. L’une de ces recommandations est que les gouvernements devraient envisager de redistribuer les budgets publics existants afin de rendre les aliments nutritifs plus abordables et d’augmenter la disponibilité d’une alimentation saine pour tous.

Autres résultats du rapport SOFI 2022

• En 2021, on estime que 29,3% de la population mondiale – soit 2,3 milliards de personnes – était en situation d’insécurité alimentaire modérée ou sévère, et 11,7% (923,7 millions de personnes) en situation d’insécurité alimentaire sévère.

• L’écart entre les sexes en matière d’insécurité alimentaire ne cesse de se creuser. En 2021, 31,9% des femmes dans le monde étaient modérément ou fortement touchées par l’insécurité alimentaire, contre 27,6% des hommes.

• En 2020, on estimait que 22% des enfants de moins de cinq ans dans le monde souffraient de malnutrition et 6,7% de famine.

• Selon les prévisions, près de 670 millions de personnes seront encore touchées par la faim en 2030, soit 8 % de la population mondiale, une proportion équivalente à celle de 2015, année où l’Agenda 2030 a été lancé.

Par notre travail en Afrique, en Asie du Sud et en Amérique latine, nous créons les bases d’une transformation durable des systèmes alimentaires locaux. En collaboration avec les populations locales, nous construisons une voie vers l’autonomie en utilisant des partenariats qui réunissent de nombreux acteurs et leur expertise afin de promouvoir un développement soutenu par les communautés. Dans le cadre de nos programmes, les responsables des communautés apprennent des méthodes de culture durables, des techniques de transformation et de stockage des aliments ainsi que la distribution de leurs produits afin d’améliorer la situation alimentaire et l’acceptation des produits.

Bien que le rapport SOFI montre que les efforts visant à éliminer la faim, l’insécurité alimentaire et la malnutrition sous toutes leurs formes échouent, nous pouvons relever ce défi. En transformant notre système alimentaire et nos ressources, nous pouvons réduire la faim chronique dans le monde et contribuer à la santé de notre planète. Cela ne peut se faire qu’avec l’engagement des communautés, des sociétés civiles, du secteur privé et des gouvernements à prévenir et à gérer les conflits et à équilibrer les forces inégales au sein des systèmes agricoles et alimentaires.

Le rapport « The State of Food Security and Nutrition in the World 2022 » a été publié conjointement par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Fonds international de développement agricole (FIDA), le Fonds des Nations unies pour l’enfance (UNICEF), le Programme alimentaire mondial (PAM) et l’Organisation mondiale de la santé (OMS).